Schnelles Zimtschnecken Rezept

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Mit diesem schnellen Zimtschnecken Rezept zaubern Sie in kürzester Zeit ein köstliches Frühstück oder einen süßen Snack. Die weich gebackenen Schnecken sind umhüllt von einer himmlischen Mischung aus Zimt und Zucker, perfekt für Kaffeepausen oder als süße Leckerei für die ganze Familie. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch vielseitig – ideal für Anfänger und perfekt für jede Gelegenheit. Genießen Sie den warmen, süßen Duft, der durch Ihre Küche zieht, während Ihre Zimtschnecken im Ofen goldbraun werden.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-27T06:17:55.473Z

Die perfekte Mischung aus Süße und Zimt

Zimtschnecken sind nicht nur eine genussvolle Köstlichkeit, sondern auch ein wahrer Klassiker in der süßen Backkunst. Der unverwechselbare Geschmack von warmem Zimt kombiniert mit einer süßen Füllung schafft ein einmaliges Geschmackserlebnis. Diese Schnecken sind in der Lage, selbst die anspruchsvollsten Gaumen zu erfreuen und sind das perfekte Highlight für jedes Frühstück oder jede Kaffeepause.

Die Kombination aus einfachem Hefeteig und der fluffigen Füllung macht dieses Rezept so besonders. Während des Backens entfaltet sich der herrliche Duft von frisch gebackenem Brot und Zimt in Ihrer Küche, der garantiert nicht nur Ihre Familie, sondern auch Ihre Nachbarn anlocken wird. Zimtschnecken sind zudem vielseitig und lassen sich leicht variieren – fügen Sie beispielsweise Nüsse oder Rosinen hinzu, um eine noch reichhaltigere Textur zu schaffen.

Einfach und schnell zubereitet

Mit diesem Rezept benötigen Sie keine besonderen Vorkenntnisse, um köstliche Zimtschnecken zu zaubern. Der Teig ist in wenigen Minuten zubereitet und dank der Verwendung von Backpulver benötigen Sie keine lange Gehzeit. Dies macht es zu einer idealen Wahl für alle, die auch in der Eile nicht auf ein köstliches Frühstück verzichten möchten.

Die Schnelligkeit, mit der Sie diese Zimtschnecken zubereiten können, ist ein weiterer Vorteil. Innerhalb von nur 30 Minuten können Sie frisch gebackene Schnecken servieren. Egal, ob Sie Gäste erwarten oder einfach nur sich selbst etwas Gutes tun wollen – dieses Rezept lässt sich wunderbar in den Alltag integrieren.

Perfekt für Feste und besondere Anlässe

Zimtschnecken sind nicht nur eine köstliche Nascherei für den Alltag, sondern eignen sich auch hervorragend für besondere Anlässe. Ob bei unverhofften Besuchern, einem ausgedehnten Brunch mit Freunden oder als süßer Snack für Kindergeburtstage – die Zimtschnecken sorgen immer für gute Laune. Auch als Geschenk in einer schönen Verpackung kommen sie immer gut an.

Dank ihrer Einfachheit und der Möglichkeit, sie im Voraus vorzubereiten, sind Zimtschnecken eine hervorragende Wahl für jede Feier. Bereiten Sie sie am Vorabend vor und backen Sie sie kurz vor dem Servieren, um sicherzustellen, dass jeder die Köstlichkeit warm genießen kann.

Zutaten

Teig

  • 250 g Mehl
  • 50 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei
  • 100 ml Milch
  • 50 g Butter (geschmolzen)

Füllung

  • 50 g Zucker
  • 2 TL Zimt
  • 50 g Butter (weich)

Zubereitung

Teig vorbereiten

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Ei, Milch und geschmolzene Butter verquirlen, dann zur Mehlmischung geben und zu einem Teig kneten.

Füllung herstellen

In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermischen. Die weiche Butter auf dem ausgerollten Teig verstreichen und dann die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.

Schnecken formen

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Diese in eine gefettete Backform legen.

Backen

Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Servieren

Die Zimtschnecken noch warm servieren und nach Belieben mit Zuckerguss oder Puderzucker bestreuen.

Häufige Fragen zu Zimtschnecken

Wie kann ich die Zimtschnecken aufbewahren? Am besten bewahren Sie die Zimtschnecken in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. So bleiben sie etwa 2-3 Tage frisch. Sie können die Schnecken auch einfrieren – einfach nach dem Backen abkühlen lassen, in Folie einwickeln und in einem Gefrierbeutel aufbewahren. Zum Aufwärmen lassen Sie sie einfach kurz in der Mikrowelle erwärmen.

Kann ich die Füllung variieren? Absolut! Sie können Zutaten wie gehackte Nüsse, getrocknete Früchte oder Schokoladenstückchen hinzufügen, um Ihrer Zimtfüllung eine persönliche Note zu geben. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, wie z.B. Vanille oder Muskatnuss, um die Zimtschnecken nach Ihrem Geschmack anzupassen.

Tipps für die perfekte Zimtschnecke

Achten Sie darauf, die Butter für die Füllung nicht zu kalt oder zu flüssig zu verwenden. Ideal ist es, wenn sie weich ist, damit sie sich gut verstreichen lässt, ohne dass der Teig reißt. Auch das Mehl sollte gut gesiebt sein, um die beste Konsistenz für Ihren Teig zu erreichen.

Ein weiterer Tipp ist, die Schnecken gut zu verteilen, wenn Sie sie in die Backform legen. So haben sie genügend Platz zum Aufgehen und backen gleichmäßig. Wenn Sie möchten, können Sie die fertig gebackenen Zimtschnecken auch mit einer Glasur aus Puderzucker und Milch überziehen, um den süßen Genuss noch weiter zu intensivieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.

Schnelles Zimtschnecken Rezept

Mit diesem schnellen Zimtschnecken Rezept zaubern Sie in kürzester Zeit ein köstliches Frühstück oder einen süßen Snack. Die weich gebackenen Schnecken sind umhüllt von einer himmlischen Mischung aus Zimt und Zucker, perfekt für Kaffeepausen oder als süße Leckerei für die ganze Familie. Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern auch vielseitig – ideal für Anfänger und perfekt für jede Gelegenheit. Genießen Sie den warmen, süßen Duft, der durch Ihre Küche zieht, während Ihre Zimtschnecken im Ofen goldbraun werden.

Vorbereitungszeit15 Minuten
Kochzeit20 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 12 Stück

Was Sie brauchen

Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 50 g Zucker
  3. 1 Päckchen Backpulver
  4. 1 Prise Salz
  5. 1 Ei
  6. 100 ml Milch
  7. 50 g Butter (geschmolzen)

Füllung

  1. 50 g Zucker
  2. 2 TL Zimt
  3. 50 g Butter (weich)

Anweisungen

Schritt 01

In einer Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen. In einer separaten Schüssel Ei, Milch und geschmolzene Butter verquirlen, dann zur Mehlmischung geben und zu einem Teig kneten.

Schritt 02

In einer kleinen Schüssel Zucker und Zimt vermischen. Die weiche Butter auf dem ausgerollten Teig verstreichen und dann die Zimt-Zucker-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.

Schritt 03

Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Diese in eine gefettete Backform legen.

Schritt 04

Die Zimtschnecken im vorgeheizten Ofen bei 180°C für etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Schritt 05

Die Zimtschnecken noch warm servieren und nach Belieben mit Zuckerguss oder Puderzucker bestreuen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 250 kcal