Nougat-Halbmonde

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Genießen Sie mit diesem Rezept für Nougat-Halbmonde eine köstliche Kombination aus zartem Teig und feinstem Nougat. Diese himmlischen Kekse sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als süße Leckerei für jede Gelegenheit. Mit ihrer zarten Textur und dem unwiderstehlichen Schokoladengeschmack sind sie ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesen delikaten Halbmonden, die mit einem Hauch von Nüssen verfeinert sind und sowohl zum Naschen als auch als Geschenk bestens geeignet sind.

Lena

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Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-19T11:33:56.778Z

Der perfekte Snack für jede Gelegenheit

Nougat-Halbmonde sind nicht nur eine köstliche Nascherei, sondern auch eine perfekte Ergänzung für jede Kaffeetafel oder Feier. Ihr zarter, buttriger Teig harmoniert wunderbar mit der süßen Nougatschicht, die mit einer leckeren Nussnote abgerundet wird. Diese Halbmonden sind vielseitig und können sowohl zu festlichen Anlässen als auch als kleines Dessert für den Alltag serviert werden. Ihre Anziehungskraft erstreckt sich über die Geschmäcker aller Altersgruppen, sodass Sie garantiert viele Freunde und Familie damit begeistern werden.

Außerdem können Sie die Halbmonde nach Belieben anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder fügen Sie Gewürze wie Zimt hinzu, um der Füllung eine persönliche Note zu verleihen. Diese Vielseitigkeit macht das Rezept für Nougat-Halbmonde unendlich anpassbar und hält die Vorfreude auf saisonale Varianten stets am Leben.

Köstliche Kombination aus Geschmack und Textur

Die Kombination aus dem zarten Teig und der schmelzenden Nougatfüllung auf den Nougat-Halbmond stellt einen echten Gaumenschmaus dar. Der Teig ist nicht nur weich, sondern erhält durch die Zugabe von Butter eine besondere Geschmeidigkeit und einen feinen Geschmack, der die süße Füllung ideal ergänzt. Die gehackten Haselnüsse sorgen für einen angenehmen Crunch, der dem Ganzen einen aufregenden Kontrast verleiht.

Ein weiterer Pluspunkt dieser Halbmonden ist ihre Schokoladendekoration. Die Zartbitterschokolade, die über die Kekse gegossen wird, ist der krönende Abschluss, der die Geschmäcker perfekt miteinander vereint. Die Kombination aus Süße und leichter Bittersüße der Schokolade macht diese Leckerei wirklich unwiderstehlich.

Ein ideales Geschenk für Naschkatzen

Nougat-Halbmonde eignen sich hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie. Verpacken Sie sie liebevoll in einer dekorativen Box oder einem Glas und präsentieren Sie sie als persönlichen Leckerbissen. Ideal für Feiertage, Geburtstage oder einfach als süße Aufmerksamkeit zwischendurch – die Halbmonden bringen nicht nur Freude, sondern auch Genuss.

Darüber hinaus eignen sich die Halbmonde bestens für die persönliche Note. Ergänzen Sie Ihre Geschenke mit selbstgemachten Etiketten oder Karten, um jedem Empfänger eine besondere Botschaft zu übermitteln. Dadurch wird jede Nascherei gleich doppelt wertvoll und zeigt, dass Sie sich wirklich Mühe gegeben haben.

Zutaten

Für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 100 g Butter
  • 100 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz

Für die Füllung

  • 200 g Nougat
  • 50 g gehackte Haselnüsse

Für die Dekoration

  • 100 g Zartbitterschokolade
  • Puderzucker zum Bestäuben

Die Zutaten sind bereit zur Verwendung.

Zubereitung

Teig zubereiten

Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.

Teig ruhen lassen

Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Nougat füllen

Nougat und gehackte Haselnüsse gut vermischen. Den Teig ausrollen und Halbmonde ausschneiden, anschließend mit der Nougatfüllung belegen.

Backen

Die Halbmonde auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C für 15 Minuten backen.

Dekorieren

Nach dem Abkühlen die Zartbitterschokolade schmelzen und die Halbmonde damit überziehen. Mit Puderzucker bestäuben.

Die Nougat-Halbmonde sind nun fertig zum Servieren!

Tipps für die Zubereitung

Um sicherzustellen, dass der Teig schön gleichmäßig wird, empfiehlt es sich, alle Zutaten auf Raumtemperatur zu bringen. Dies ermöglicht ein besseres Vermengen und ergibt eine gleichmäßigere Textur. Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu kneten, da dies ihn zäh machen könnte.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, die Nougatfüllung nicht zu kalt zu machen, bevor Sie sie auf die Halbmonde geben. Wenn der Nougat zu fest ist, wird das Füllen der Kekse erschwert. Lassen Sie den Nougat etwas bei Zimmertemperatur stehen, bevor Sie ihn verwenden, damit er schön geschmeidig bleibt.

Variationen und Anpassungen

Wenn Sie den klassischen Geschmack von Nougat-Halbmonde aufpeppen möchten, probieren Sie verschiedene Füllungen aus. Statt Nougat könnten Sie auch Marzipan oder Fruchtfüllungen verwenden. Das Hinterlassen eines kleinen Stücks Schokolade im Teig kann ebenfalls für eine zusätzliche Geschmacksexplosion sorgen.

Für eine weihnachtliche Note können Sie Gewürze wie Lebkuchengewürz oder Zimt hinzufügen. So erhalten die Halbmonde ein festliches Aroma, das sie zu einer perfekten Leckerei während der Feiertage macht. Denken Sie auch an die Dekoration: Statt Puderzucker können Sie essbare Gold- oder Glitzerprodukte verwenden, um ihnen das gewisse Etwas zu verleihen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Nougat-Halbmonde einfrieren?

Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Wickeln Sie sie am besten in Frischhaltefolie ein.

Nougat-Halbmonde

Genießen Sie mit diesem Rezept für Nougat-Halbmonde eine köstliche Kombination aus zartem Teig und feinstem Nougat. Diese himmlischen Kekse sind einfach zuzubereiten und eignen sich perfekt als süße Leckerei für jede Gelegenheit. Mit ihrer zarten Textur und dem unwiderstehlichen Schokoladengeschmack sind sie ein Hingucker auf jeder Kaffeetafel. Überraschen Sie Familie und Freunde mit diesen delikaten Halbmonden, die mit einem Hauch von Nüssen verfeinert sind und sowohl zum Naschen als auch als Geschenk bestens geeignet sind.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 20 Stück

Was Sie brauchen

Für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 100 g Butter
  3. 100 g Zucker
  4. 1 Ei
  5. 1 Prise Salz

Für die Füllung

  1. 200 g Nougat
  2. 50 g gehackte Haselnüsse

Für die Dekoration

  1. 100 g Zartbitterschokolade
  2. Puderzucker zum Bestäuben

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Butter, Zucker, Ei und Salz in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig kneten.

Schritt 02

Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 03

Nougat und gehackte Haselnüsse gut vermischen. Den Teig ausrollen und Halbmonde ausschneiden, anschließend mit der Nougatfüllung belegen.

Schritt 04

Die Halbmonde auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 180°C für 15 Minuten backen.

Schritt 05

Nach dem Abkühlen die Zartbitterschokolade schmelzen und die Halbmonde damit überziehen. Mit Puderzucker bestäuben.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 8 g
  • Kohlenhydrate: 18 g
  • Eiweiß: 2 g